生活中单位食品非常的丰富,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋是日常生活中比较常吃的,特别是鸡蛋,几乎每个家庭的早餐上,都会有它的身影,常吃鸡蛋可以提高身体一天的营养,但相比于鸡蛋来说,鸭蛋,鹅蛋在日常中吃的比较少,有些人会还好奇都是蛋类,有什么不同呢?不妨跟随医生了解一下
鸭蛋
鸭蛋中含有丰富的营养元素,它具有滋阴补肾的功效,尤其是肺部有疾病的人可以经常吃鸭蛋,它能很好的补充肺、脾需要的营养。
鸡蛋
鸡蛋有大量的维生素和矿物质,其中蛋白质的含量很多的,所以经常有人说,常吃鸡蛋能增加抵抗力,
鸡蛋有滋阴,润燥,养心,安神安胎的功效,它还有一种称呼叫做“完全蛋白质模式”,因为它含有的营养丰富全面,被人称为:“理想的营养库”。
鹅蛋
鹅蛋蛋里面的蛋白质,脂肪维生素和矿物质都是非常丰富的,另外鹅蛋中的卵磷脂,有助于消化。
鹅蛋的脂肪含量大部分存在于蛋黄内,而蛋黄也有较多的磷脂,其中约一半就是卵磷脂,这些卵磷脂的成分,对于人的脑神经发育有着重大的作用。
而当中的铁、磷和钙的含量也是比较多的,非常容易被人体吸收,有丰富的维生素a、d、e,核黄素和硫铵素,其中蛋白中的维生素以及核黄素,和尼克酸含量多,这些都是人体所需要的营养。
其实三种的蛋类营养物质都是很高,鸡蛋与鸭蛋含有的营养元素很相似,但鸭蛋中的蛋氨酸和苏氨酸含量比较高高。
鹅蛋中的脂肪含量高,具有铁元素和磷元素,能为人体补充所需要的营养物质。
鸡蛋的蛋白质含量高,特别适合减肥的人群吃,其实食用什么蛋类可以根据自己身体缺少什么营养,来进行补充。
其实,在日常来说,吃鸡蛋的人群是比较多的,一方面是鸡蛋的价格比较低,另外就是它和食物搭配都比较方便,美味即可口,不过对于蛋类食物的补充要适量,过多也是会影响身体健康的。
温馨提示:
还有提醒朋友,就是平时一些腌制的蛋类,最好还是少吃,在吃鸡蛋的时候尽量选择水煮蛋,这样才有利于身体健康。