无花果为桑科植物无花果的干燥花托，无花果营养全面，除含有人体必需的多种氨基酸，维生素，无机盐外，还含有柠檬酸，琥珀酸，奎宁酸，脂肪酸，蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。
食用功效：无花果具有健肠清胃，消肿解毒，明目生肌等功效，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛等，另外，无花果还具有治疗癌症的作用，对胃癌，食道癌，皮肤癌，膀胱癌等有一定的疗效，水煎无花果叶，可治疗疮疡肿毒，痔疮疼痛，枝，茎，叶的浆汁可治疗皮癣。
饮食宜忌：
1.脑血管意外，脂肪肝，正常血钾性周期性**等患者不宜食用。
2.大便溏薄者不宜生食。
食疗医方：
1.治疗咳嗽无痰
鲜熟的无花果50-100克，葡萄干适量，大米20-50克，将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。
2.治疗消化不良
无花果20克，红糖适量，将无花果洗净后切碎，炒至半焦，加红糖后用开水泡服，每日2次。
3.治疗肺热喉炎
无花果干品25克，冰糖适量，水煎服，每日2-3次。
糖渍无花果
无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
无花果粥
无花果50克（干品），粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
无花果炖猪蹄
无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。
无花果蘑菇汤
无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
