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美食餐饮创业计划书范文如何写 关于餐饮的创业计划书(9篇)

时间:2023-12-24 18:28:50

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美食餐饮创业计划书范文如何写 关于餐饮的创业计划书(9篇)

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

推荐美食餐饮创业计划书范文如何写一

乙方:

甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》等相关法律、法规的规定,经双方充分协商,就发布户外广告的有关事宜达成如下协议内容:

一、广告租赁地址:

2块广告牌位置位于:

1:滨海大道入口

2:拉完美食城门口至商港酒店处

二、广告类型及样式

1、广告类型:立柱跨街钢架结构,喷绘画面,不打灯。

2、广告样式:见原效果图。

三、发布时间

发布时间:即从__年元__月__号至__年__月__号。租赁期内不经过甲方同意,乙方不得发布第三方广告,下一年甲方如需续租,拥有同等条件优先权,价格另行协商。

四、价格及付款方式

1.__元/年/块,总共合计__元整,租赁期内不得涨价。

2.付款方式:每季度支付一次,本合同签订之日起7日内首付本

合同总额的30%即__元整;__年__月__日前付本合同总额的25%即__元整;__年__月__日前付本合同总额的25%即__元整;____年__月__日前付本合同总额的20%即__元整。

3.乙方按甲方财务部要求提供正式发票。

五、权利与义务

1.乙方全面负责广告牌安全和维护等相关问题,乙方应该对广告牌进行保险,乙方及本广告牌造成的人员、财产损失都与甲方无关,包括广告牌的发布、制作、维护过程中引起的诉讼、纠纷和赔偿等;甲方也不承担任何费用。

2.在每年度的租赁期内,本合同价格中包含一次画面喷绘和悬挂,甲方如需第二次及以上的次数更换广告画面内容,则由甲方承担制作发布费用,签补充协议。

3.在租赁期内乙方提供的喷绘布出现自然损坏和人为损坏的,都由乙方负责维护及更换。与甲方无关。

4.如政府明文通知对本广告牌做出拆除或迁址决定的,该风险损失费用按实际发布广告的时间天数计算,单块总金额除以365天即为每天发布金额。甲乙双方遵守多退少补,不得异议。即:以撤除之日为界,,撤除之前发布的,甲方少付广告费的,甲方补足;多付的,乙方退还多余天数广告费。

5.乙方接到气象部门的有关台风预警通知的,须拆下广告画面,等气象部门撤消台风预警通知后,再另行挂起广告画面。乙方未接到气象部门的台风预警通知时,不得随意拆下广告画面。

6.因人为破坏、自然破坏和台风预警而造成不能发布广告的时间,发布的时间均顺延。

六、违约责任

1、甲、乙双方违反上述四、五条的,除需要按规定的金额付清外,另每天支付对方单块年总金额广告费的5%违约金。

2、上述任何原因导致的需要重新悬挂画面的时间为7日内完成。乙方在接到甲方通知,以正当理由要求重新悬挂,乙方15天内还没重新悬挂画布的,甲方有权取消合同,并要求乙方赔偿单块总金额3倍的赔偿。

3、合约期限内,乙方必须听从甲方工作上指导,不得损害甲方合法权益,否则甲方有权取消本合同,而不需要对乙方进行任何形式补偿。

七、其他事项

1、甲乙双方如在履行本协议过程中发生争议的,应先行协商解决。协商不成的,任何一方可向人民法院起诉。

2、本协议未尽事宜,甲乙双方可另行协商,并签订补充协议,补充协议与本协议不一致的,以补充协议为准。

3、本协议壹式两份,甲乙双方个执壹份。自双方签字盖章后生效。

甲方:乙方:

委托代理人:委托代理人:

______年______月______日签订

推荐美食餐饮创业计划书范文如何写二

合同编号:甲方:地址:联系电话:乙方:地址:联系电话:为弘扬美食,甲乙双方经友好协商,就双方合作推广事宜,达成如下协议,以资共同遵守。

第一条:本协议中甲乙双方为各自独立的事业者,双方之间不存在任何(包括但不限于共同投资、代理、雇佣、承包)关系。

第二条:本协议任何一方不具有代行对方任何行为的权利。任何一方的职员不是对方的雇员,也不是对方的代理人。任何一方对对方及其劳动关系和员工行为不承担任何责任。

第三条:双方进行合作,甲方必须满足如下条件:

1、 认同格文化;

2、 能按照双方商定的装修方案进行装修,能按照乙方的要求制作门头、灯箱、喷绘等广告设施。

3、 能提供符合国家法律、法规、规章要求的开店手续和证明。

第四条:乙方向甲方提供如下支持:

1、 合同期间一次性免收美食店加盟费50000元;

2、 乙方不参与甲方店经营;

3、 乙方无偿提供格xx店店面形象标识、设计方案及其相关指引;

4、 乙方(含乙方指定的食品公司)有义务提供菜系配方及技术支持;

5、 乙方无偿提供格微波炉一台;

6、 合作期间内,甲方如果需要在店内增加微波炉、电磁炉、空调、电饭煲等电器设备,乙方有义务以出厂优惠价提供以上系列产品(需向项目组提出书面申请);

7、 乙方提供的电器产品在国家规定的三包期内,提供的维修服务;

8、 乙方制作部分关于宣传单页、海报;

9、 乙方在媒体上对店给予宣传推广;

10、 其他事项:

第五条:甲方应该尽到如下义务:

1、 合法经营,遵守国家的法律、法规、规章等制度;

2、 合作期间甲方承担店内、店外装修设计(参考《格xx店专业指南》);店内桌面菜单,桌面立牌可参考《格xx店专业指南》及附件;

3、 店内须增设价格适中的菜系(不少于10款菜式)供顾客选择,并在此基础上积极推广,开发适当特色的新菜系;

4、 店内须积极推广光波炉的消毒杀菌功能,倡导绿色环保;

5、 根据双方协商的结果,在店内张贴乙方有关的宣传品,并根据需要更换宣传品;

6、 将乙方提供的微波炉摆在店内使用,有条件的可摆在醒目位置,并能让消费者容易识别为gaa产品;

7、 应在店内醒目位置设立格光波炉消毒专区,有醒目的宣传品,并且尽可能在顾客面前用光波炉现场消毒;

8、 双方协议维护乙方提供的微波炉产品,不得挪做它用,更不得单独出售、转让、赠于、质押。

9、 其他事项:

第六条:乙方的权力与义务乙方不定期对甲方微波炉美食店的门头、灯箱等物品的使用进行跟踪抽查,甲方应给予配合,对不合格的地方应该根据乙方的要求进行整改。

第七条:自本协议生效之日起________年后,甲方若无违法本协议的情况出现,微波炉及乙方提供其他产品的所有权转移至甲方。

第八条:甲方经营的店,若出现以下情况,乙方可无条件的收回微波炉和其他物品:

1、 甲方经营过程中,出现有损乙方利益(包括但不限于商业利益、商誉)的情况;

2、 自本协议成立之日起未满________年,甲方美食店停止经营的;

3、 己方未将乙方提供的微波炉用于本协议规定的用途;

4、 甲方和乙方的竞争对手进行有关宣传、联合销售等行为时。

第九条:若甲方转让店,必须将微波炉一起转让,并且保证微波炉继续在美食店内使用,保证门头、灯箱设施不变。该转让包括但不限于实际经营者的变更、营业执照的变更、经营地址的变更等。

第十条:不可以抗力处理:如果甲方经营的店因拆迁、建筑物改造、整体规划变更等行为导致不能经营的,若经营期限未满________年,甲方应退还乙方微波炉;

第十一条:本协议未尽事宜,双方可签订补充协议,补充协议和本协议具有同等效力。

第十二条:因本协议产生的任何争议,双方可以协商解决,若在协商开始后15天内未能解决,双方同意将纠纷提交乙方住所地管辖权的人民法院诉讼。

第十三条:本协议自双方签字并盖章之日起生效,本协议的有效期为________年。推荐合同样本 合作合同书范本 技术合作合同 广告合作合同 合伙合同 长期合作合同 战略合作合同

第十四条:本协议一式两份,双方各执一份,具同等效力。甲方: 乙方:签字: 授权代表签字:公章: 公章:签约时间:________年____月____日 签约时间:________年____月____日

推荐美食餐饮创业计划书范文如何写三

二、活动主题:

健康美食 开心校园

三、活动的目的及意义:

为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采 ,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与企业文化充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。

四、活动时间:

本学期

活动地点:西区篮球场

五、活动人员:

全校师生

六、活动小结:

1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

3.树立大家对健康饮食的理念

七、活动具体内容:

之一: “名家厨房大展拼”

设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

之二:厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼

各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。

之三:“瓜果创意大赛”

各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

之四: “水果拼盘大赛”

由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

之五: “美食知识互动”

1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品!

之六: “美食摄影展”

活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

之七:“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送

在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。

之八:大学生美食文化节舞会

次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈,然后大家集体参加,后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台,大家一起度过一个狂欢夜。

八、活动参与人员:

1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队

2、以宿舍为单位的代表队

3、校内各食堂代表队

4、各团啦啦队及后援团

5、比赛各评委

6. 学生代表及大众评委

7、伙管全体工作人员及其他协助组织

九、活动流程:

一、前期报名及宣传:

1.从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。

2.在校广播台点播增加活动的影响力度。

3.在适当地点设点宣传及做为报名点。

本次活动主要宣传方式有:

1.海报宣传:印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。

2.广播点歌:以赞助商的名义为本活动点歌,同时可以宣传赞助商的产品和地址。

宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动

二、活动的举办工作

1、活动前,各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供,参赛者可自带做菜特殊调料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分厨艺现场表演,以便能使更多同学尝到美食。

2、活动开始后厨艺能手们各显神通,各系啦啦队活跃现场,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。

3、于所有团队中评出“最佳组织奖”(整体组织)、“最佳厨艺奖”(评委团评定)、“最佳创意奖”(食品的色香味),“最受欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名,并在少数民族团队中加评“特色风味奖”,优秀奖若干。现场设投票箱,观众现场品尝现场投票,当天公开投票结果,由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

十、备注:

本届美食文化节是第二届,我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评,以此增强每届“美食文化节”的连续性,同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些经验,我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂,可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等,为其提供更为有效的宣传手段,同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商;当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容,坚决避免过重的商业味道。

十一、活动器材:

1.展板

2.活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅

3.各种比赛所需物品: 雨蓬10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干

锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个

酱油、盐、油、调料、醋各10 份

垃圾桶6个 桌子20个 椅子若干

4.荣誉证书

经费预算:

奖品费用 元

气球 元

条幅 元

证书 元

化装及服装费 元

其他 元

共计 元整

十二、活动筹备工作人组成员员名单:

策划组

总策划: 陈慧君

推荐美食餐饮创业计划书范文如何写四

吃是孩子们的天性,所以孙老师特别举行了班级美食节。

星期三下午,孙老师公布了星期五第二节课,我们班将举行班级美食节,顿时,班里哇的一声,有的同学竟然高兴得都站到了桌子上面,孙老师说:停!班里立刻安静了下来,老师又公布了班级美食节怎么过,以六人小组为单位,每人准备一个水果和一道菜,带到学校去,我们还要来评比,看谁的菜最好吃。

回家的时候,我告诉了爷爷奶奶,奶奶说:那就做糖醋大虾吧!下午,我把我要做的告诉了组长,组长说:你要带四样东西:台布、沙拉酱、葡萄、糖醋大虾。

我回到家,看见奶奶已经把虾子给准备好了,奶奶先把虾子的头给剪了,然后又把虾子的身体洗的干干净净,放了好多的油,油热了后把虾放进锅里,等到虾子被炸成金黄色的时候,用调好的糖醋汁,放进锅里进行烹制,还不能忘记放生姜和葱哦!这样一弄,一盆美味可口的糖醋大虾就完成了。我用保鲜盒把虾子给装好,我又把葡萄、沙拉酱、台布放进了另一个食品袋里。

下午我来到了学校,顿时感到一阵阵香气扑鼻而来,我顿时口水直流三千尺。老师说:你们现在先看,等第二节课上课铃响了,你们才可以开动,分钟如年,我等啊等啊,等啊等啊,终于把第一节课给熬了下来,下课铃刚响,老师就让同学把黑板给装饰一下,装饰完了,老师让我们把桌子给拼好,我们在课桌拼成的餐桌上,放上了台布,再放上菜。

第二节课终于到了,我们吃了起来,我一手拿着披萨一手拿着鸡腿啃了起来,一会儿就吃光了。紧跟着我们可以自由活动了,我把我的大虾送给了人家,他们三口两口就把我全部的虾给吃完了,我心里非常高兴,朱鹏洲也把他的菠萝饭给我吃,菠萝饭很奇怪也很好看,不仔细看的话,只会觉得它是一个大菠萝,我像土匪一样一直在抢菠萝饭吃,逗的同学哈哈大笑,真是快乐啊!

通过这一次活动,我不仅尝到了美食,还学会了分享,我希望下次还有这样的活动。

推荐美食餐饮创业计划书范文如何写五

一、背景分析

(一)受众分析

银川有居民小区一百五十多处,覆盖了银川城市的一大部分的空间区域,这些地方是人群的聚居地,人口密度相对较高,而且人们每天工作生活出出入入,流动性也相对较高,小区视频电视以独特新颖的方式出现,是首家在小区内以大众电视的形式亮相,首先这种媒体拥有大量的受众,每个小区的每个民众都有可能成为它的受众,在人们有意或无意间就能够接受到视频电视里传达的信息,这就保证了小区视频电视大量的受众群体,甚至使当前这些媒体当中受众较多的媒体。而且各个年龄段的受众都有。

(二)顾客分析

小区视频电视最大的优势就是贴近民众,方便民众,为民众的生活提供最便捷,最可靠的信息。银川具有大量的餐饮企业,那里汇聚了丰富的美食和各具特色的菜系,比如:回族特色风味小吃、回族特色面食和各种菜等,还有新疆的特色食品,川菜,粤菜等。这些都可以是本媒体的宣传对象,这些企业也就是我们的顾客。[旅游联盟-3-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www、touruni

(三)同类节目比较

就目前来说,在银川市内,关于介绍食品类的节目不多,在宁夏电视台及银川电视台等媒体,部分节目曾经涉及到过食品类的介绍,但专业做食品介绍的节目还没有;就小区电视来说,目前经营小区电视的企业只有“银川市指路者广告公司”一家;就目前的媒介市场来看,介绍食品的这类节目在宁夏还是一片空白。

一、策划目的

1、首先使本广告公司信息得以宣传,让更多人了解该广告公司,了解该广告公司的性质和信息。

2、切实贴近民众,贴近居民的生活,为他们的生活提供便利,能够使人们在轻松愉快中工作和生活。

3、以独特的小区视频电视形式出现,是一种以小区为中心的小众传媒载体,与传统的报纸杂志等纸质媒介相比较,它拥有画面、声音,更为具象,与固定电视等相比也更加轻松活跃,便于接近身边的人群,减少了与受众的距离感。

4、实现了与民众的互动,让人们体会到了亲切感,并且以发放小奖品的形式来促使人们参与活动,互动性强烈,民众更加愿意参与,栏目的到达率就更高。

5、在栏目举办的同时进行了产品信息宣传,轻易的为广告主进行了广告宣传,更容易使产品和服务信息得以传播,实现了消费者与顾客双赢的效果。

二、栏目主体

(一)栏目名称

《凤城美食指南》

(二)栏目类别

纪实类节目。

(三)栏目宗旨

(四)栏目目标

方便民众,让人们更加关心自己的.生活,关心与自己切实相关的小信息、小资讯。让人们在娱乐轻松的同时进行消费,把人们被动接受变为主动参与。

(五)栏目定位

栏目定位为适合于居住于小区电视所覆盖的各个小区的各个年龄段的居民。

(六)栏目形态

栏目采取产品展示及主持人串场介绍的方式。

(七)栏目内容

1、每期介绍五个左右的餐饮品牌,其中各个品牌所经营饮食产品所属菜系不能相同,如每期清真食品、川菜、粤菜各一家等。

2、每期节目都要预告下期节目的内容概要及现场互动礼品的情况。

3、介绍饮食健康方面的一些常识。

4、期间插播公益广告,大概是关于保护环境及健康饮食等方面的。

5、也可推出特别栏目,如教授一些简单的做菜常识及方法,类似于央视的《天天饮食》。

(八)栏目特色

重点介绍各菜系独特的餐饮风格,风格纯正的菜式品牌,以及企业立足传统锐意创新经营风格,展示企业实力和特色。其次从区位环境、文化背景、个性化服务到就餐环境等各方面的全面展示,进行市场推广,提高企业的市场知名度及美誉度这方面主要是介绍宁夏的清真食品。

(九)栏目风格

作为一个纪实类的节目,要尽量的向受众表现节目所诉产品信息的真实性,配合现场活动,营造轻松的,活泼的,引人向上的良好氛围。

(十)编辑及拍摄风格

1、拍摄酒楼饭店外景、招牌、标识以及内部环境和装饰风格,体现饭店整体形象及规模。

2、从画面上要着重要突出饭店饮食的特色及风情,包括各招牌菜、特色菜品等,体现出饭店的特色和档次。

3、有选择地拍摄员工工作场景,包括服务、制作方面等,体现良好的员工素质和严格的饭店管理。

4、拍摄饭店完善的配套设施。

5、总体上结合整体环境,突出餐饮特色及档次。

(十一)栏目长度

15-20分钟每期。

(十二)栏目播出方式

每周一期,穿插其他栏目滚动播出。

(十三)栏目设置

节目不固定每期的制作格式,根据每期的具体内容应有不同的环节设置。

(十四)栏目包装

1、片头,15秒左右。

2、栏目宣传片,长度15秒左右,每天在小气电视滚动播出。

三、栏目可行性预测

根据前面的受众分析及顾客分析,及对于小区电视未来前景的判断,此栏目应该具有很高的可行性。

四、人员构成

团队协作,具体略。

五、栏目经费来源

1、参与栏目商家赞助;

2、公司自筹。

六、各项费用预算

略。

八、现场活动概况

(一)活动方式

1、可由公司员工、商家特派人员、聘请专业主持人等;

2、与观众进行互动,举行一个以家庭为中心的活动,活动内容是:首先由主持人或公司人员招呼周边的民众参加有奖竞答,竞答以家庭为单位出现,由主持人提出问题,问一个家庭中的任何一个成员,如:你知不知道你老公最喜欢吃什么菜等相关的问题,最后验证答案是否准确,准确即送上奖品;

3、电视节目上常见的猜词既猜字游戏。

(二)礼品种类

1、栏目中所诉求饮食品牌的代金券;

2、栏目中所诉求饮食品牌的打折券;

3、企业节目播出版光盘

(三)礼品提供

有每期节目所诉饮食品牌的商家提供。

九、方案调整

以上栏目策划方案将根据具体实施情况,另行调整。

推荐美食餐饮创业计划书范文如何写六

一、火锅店员工考勤制度

1、工作人员上班时必须签到或打卡、严禁代签或带打。

2、穿好工作服后应向领班、组长或厨师长报到。

3、根据工作需要,需要加班的员工留下。不需要加班的员工应按时离开。

4、上班时应坚守工作岗位,不脱岗、不串岗;不准做与工作无关的事。

5、因病需请假的需提前一天向人事经理办理准假手续,并出具医院开出的诊断证明,经人事经理同意后方可休假;因突发病不能请假的,应及时转告人事经理。事后出具医院开具的有效证明,因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理,请假应当填写请假条。

6、需请事假的必须提前一日办理事假手续,经人事经理批准方有效,未经批准不得无故缺席或擅自离岗。

7、根据本企业工作需要,需要延长工作时间的,经领导同意可按加班或销假处理。

8、婚假、产假、丧假按企业的有关规定办理。

9、本制度适用于火锅店一切工作人员。所有员工违反规定按照相关规定处理。

二、火锅店员工着装制度

1、上班期间需穿岗位工作服;服装要干净、整洁、工作时间不得敞胸露怀,穿便服和奇装异服。

2、上班期间需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

3、工作服应保持干净整洁,不得用其它饰物代替纽扣。

4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴。不得进入工作区域以外的地点,禁止着工装进入前厅。

5、按规定围腰系带操作,不得拖曳。

6、本制度适用于火锅店一切工作人员。所有员工违反规定按照相关规定处理。

三、火锅店员工奖惩制度

根据火锅店规定,结合火锅店具体情况,对火锅店各岗位工作符合奖励条件者进行内部奖励。奖励采取精神和物质相结合的办法,与员工的自身荣誉利益直接挂钩。奖励方式为授与荣誉与颁发奖状和奖金。惩处方式为降职、降级、停职、停岗和扣发工资,奖金、直到除名。

符合下列条件之一者给予奖励:

1、参加国家、省、市等举办的烹饪大赛或美食节,取得优秀成绩者。

2、忠于职守、全年出满勤;工作表现突出,受到宾客多次表扬者。

3、对厨房生产和火锅店管理提出合理化建议;被采纳后产生较大效益者。

4、在火锅店日常经营中及时消除较大隐患者。

5、受到顾客书面表扬。

6、节约用料综合利用成绩突出者。

7、卫生工作一贯表现突出;为大家所公证者。

奖励条例中1、3、4、6、条视情况分别奖励100——500元。同时授予优秀员工荣誉证书。2、5、7、条颁发奖状,同时给予100—300元的奖金。

符合下列情形之一者给予惩处:

1、违反劳动纪律,不听劝阻者。

2、不服从分配,影响火锅店管理经营者。

3、由于自身工作粗心,引起顾客火锅店工作或菜品质量投诉者。

4、弄虚作假、或搬弄是非、制造矛盾、影响同事关系者。

5、不按操作规程损坏火锅店设备和用具者。

6、不按操作规程引起较大责任事故者。

7、打架斗殴者。

惩处条例中违反1、3、条视情况分别处罚50—100元,2、4、条视后果轻重处罚100—200元,5、6、条除赔偿损失外视情况停职、停岗或200—500元处罚7、条给予100—300元现金处罚直到开除,造成他人伤害的送司法机关处理。

四、火锅店员工纪律制度

1、火锅店员工上下班必须打卡或签到、签退;并应准备充分时间更换工作服,以准时到达工作岗位。

2、严禁员工替代他人打卡或签到。

3、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位,不得擅自离开。

4、保证清洁;良好的工作环境;提高工作效率,工作时间不准吸烟;不得高声喧哗、聊天。

5、工作时间需穿着整洁、大方、得体的工作服、围裙、工作帽,男工不可蓄长发。

6、工作时间应佩戴工号牌;并按指定位置佩戴。

7、火锅店内严禁乱吃、乱拿食物或物品,违者视其情节严轻重给予处罚。

8、服从经理领导,对工作中存在或出现问题要采取正确渠道沟通、解决。

9、火锅店员工不得接受供货商的馈赠。

10、严格执行火锅店内各项管理制度的规定。

五、火锅店员工安全操作规章

1、员工上岗必须按要求穿工作服及工作鞋。

2、员工当班必须保证精力集中,不得在厨房内跑动、打闹。

3;厨房设备由主管人员定期检查,以防意外事故发生。

4、厨师使用厨房设备,必须严格遵守正常的操作规程,新员工必须由主管人员对其进行设备使用方法的培训。

5、油炸锅在使用过程中人员不得离岗。

6、搬运重物,特别是热汤汁时不要一人操作,以免扭伤或烫伤。

7、刀具和锋利的器具落地途中不要用手接拿。

8、随时保证刀具的锋利,不锋利的刀具最易受伤。

9、厨房员工不得随意处理突发的断电事故。

10、清理有电源设备时,必保证电源已经断开。

11、工作时注意保持地面清洁,以免滑倒受伤。

12、工程人员断电挂牌操作时,严禁随意合闸。

推荐美食餐饮创业计划书范文如何写七

我相信,我们听到的“食物”这个词,眼睛就会浮现出各种各样的美味佳肴:通心粉,五颜六色的沙拉,比萨,巧克力,冰淇淋,牛排味道n多......来自各地的美食世界上,一定会让你垂涎三尺!食品节,以帮助您实现粮食梦想!

当你来到食物广场时,你看到的第一件事就是一个巨大的碗-这是食品节的主要建筑。主楼的外墙是由酒糖制成的,墙架充满了世界上各种名酒,期待您品尝!

当你穿着特殊的衣服进入主楼时,它有一个棉花糖地板,一个糖果灯,一个意大利面窗帘,一张由各种口味的饼干做成的桌子和椅子,甚至屋顶和墙壁都是由美食做成的。

有这些吗?不,这更令人兴奋!

这里是食物做的温泉池。泉牛奶,巧克力弹簧,绿茶,红茶泉,红酒泉,西红柿春天......多达3572种吧!温泉,你可以一边吃着小菜温泉,也可以连接高品质葡萄酒一边泡温泉,或者偏热温泉的连杯具!好好享受!看,有个胖叔叔‘工作’喝牛奶泉呢!

当然,音乐亭也是不可少的。这个音乐亭由各种巧克力组成:榛仁巧克力顶,牛奶巧克力柱,酒芯巧克力墙,黑白巧克力钢琴,香橙巧克力吉他,冰淇淋巧克力小提琴……告诉你,这个音乐亭用了世界各种巧克力,足足有60吨,代价不是一般的高啊!

除了这三个,还有比萨轮盘赌,自助蛋糕,牛排俱乐部,啤酒节,冰激凌派对,饮料比赛,和跨越“巧克力”……还有一件事你永远猜不到:巧克力象棋。如果你的对手的棋子快要死了,你就用嘴吃他的棋子!怎么样,兴奋吗?

“在食物中寻找乐趣,让我们开始吧!”,这是美食节的口号。来吧,让我们在美食节上吃和玩,享受生活吧!走吧!

推荐美食餐饮创业计划书范文如何写八

一、活动意义

丰富大学生的人文生活,促进餐饮业的卫生化、规范化,挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化,加强南昌理工学院学生工作的外延发展,让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场!

二、活动时间

xx月2、3、4号

三、活动内容安排

1、(地点:北校区篮球场)xx月2号下午16~19点 :开幕式、“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

2、(北校区篮球场) xx月3号8~14点:美食展销会。

xx月3号16~18点:“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。

xx月3号19~21点:“咱也来做菜”自娱自乐篇。

3、(独家赞助店)xx月4号11~13点:美食交流会。

四、活动实施安排

(一) 宣传阶段

1、 10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。

2、 10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会,启动外联事宜。

3、 18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会

4、 北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。

5、 10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传,扩大社会影响力。

(二)报名阶段

1、 系部班级参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~25号。

2、 兄弟院系参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~28号。

3、 社会报名(“美食大展销”)报名时间:10月18~28号。

说明⑴报名地点:南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。(具体时间是10月18-28号每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00 )

⑵报名事宜:①参赛队伍以主厨名字上报,每场比赛只能出1-2个菜,做菜材料自行配带,设备由主办方提供。

②系部参赛不收任何费用,兄弟院系参赛队伍每菜/10元,社会报名展销位原则上100元/个。

③参赛者每场比赛若出2个菜以上,做另行规定。

⑶报名咨询、受理联系人:张海龙 电话:0791-3913739

(三)赞助商加盟阶段

1、 校园食堂以及各个售食窗口加盟时间:10月17-28号

2、 独家赞助商加盟时间:10月17-24号

3、 冠名赞助商加盟时间:10月17-31号

加盟联系人:张行 电话0791-5387017

(四)活动开展阶段(“美食节”现场流程另附)

人员安排:

㈠筹委会成员:郭纪林 刘国珍 陈琳 徐洪达

姚学龙 柯颜辉 张行 张立阳 张海龙 李洋

㈡整个活动总负责人:徐洪达 姚学龙 张海龙

整个活动执行总负责人:张海龙

㈢赞助洽谈组负责人:张行

执行人:范玲玲 何志刚 冯旭斌等

㈣宣传、报道负责人:张立阳

执行人:南昌理工学院工程系学生会宣传部 南昌理工学院工程系团为学生会记者团 工程系启航杂志社

㈤常规事务负责人:柯颜辉

礼仪、接待执行人:冯莹莹

后勤供给执行人:李洋

食品安全保障执行人:李波

秩序保障执行人:曾梦 高红星

财务方面执行人:蒋春燕

㈥主持人:刘新钊 吴江萍

1、 统一规定在40分钟内,作品有序、整洁的摆放在评(品)席,评委评判。观众品尝。(18:20)

2、 工作人员清理“灶台”。

2、 第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。

2、 主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。(19:00)

(三)xx月4号11~13点:(在独家/特别赞助店)美食交流。

1、 工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋 ”称号,揭匾仪式。(11:00)

2、 “校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴,场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。

3、 研讨赣鄱美食文化,以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。

4、 共进午餐。评委和决赛获奖的选手(每个选手可邀请1人)免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。

5、 工作人员庆功宴(由主办单位自费)。

6、 共谱美好心声,与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。

推荐美食餐饮创业计划书范文如何写九

我校驴友&美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下;

一、活动主题:好景好情好工商、美色美味美食节

二、活动宗旨(目的)

为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴,增加后勤公司与师生的交流,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位,培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念,刺激校园消费,促使校食堂不断改善、创新,以便更好服务于学生,塑造浙江工商职业技术学院良好的校园美食文化。

三、活动时间:3月18日~20日

四、活动内容及安排:

(一)开幕式

时间:3月18日1:30

地点:绿色小广场

(二)厨艺大赛

时间:3月18日3:00

地点:绿色小广场(食堂门口)

(三)美食小吃展销

时间:4月18日~20日

地点:绿色小广场之美食广场,美食街

(四)露天美食电影展

时间:3月18日、19日18:30

地点:绿色小广场

(五)美食diy之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛)

时间:3月19日上午9:00

地点:食堂2楼或绿色小广场

(六)食堂员工与学生交流座谈会(组织参加学生参加后台操作)

时间:3月19日下午14:00

地点:另定

(七)大胃王比赛

时间:3月20日上午9:00

地点:绿色小广场

(八)闭幕式:

时间:3月20日15:00

地点:绿色小广场

(九)美食促销

时间:3月18日~20日

地点:食堂

(十)食堂评比活动

时间:3月18日~20日

五、活动组织:

美食文化节是一项涉及面较广的活动,为保证本次活动的顺利进行,特成立美食节组委会

组委会人员组成如下:

顾问:

主任:

副主任:

委员会下设办公室:

办公室主任:

副主任:

办公室下设五个工作小组:

1、秘书宣传组

主要职责:负责文化节秘书和宣传工作,拟写活动方案,协调和安排全体活动,搞好各校区室外、现场的横幅、标语(食堂)、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等;活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道,开幕式暨厨艺展示的组织等。(邀请外界新闻媒体包括电视台、报纸、网站等对活动进行报道,进一步扩大美食节的影响面,)

2、厨艺比赛组

主要职责:负责厨艺大赛活动中的组织协调工作,草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导,组织评委当场确定奖项。

3、文化活动组(协调工作组)

主要主要职责:负责文化活动的组织协调工作,主要有食堂员工与学生交流座谈会,组织参加学生参加后台操作等

4、后勤保障组

主要职责:负责活动过程中所需物资材料采购,经费预算及协调,赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织

5、招商展销组

主要职责:1、产品展示活动的组织策划;2、展销场地(包括水、电)的管理清理整治、摊点搭建;3、组织参展商的协调工作;4、露天美食电影的展览。

6、开闭幕式筹划组

主要职责:

1、舞台设计、音响、场地等

2、节目安排。

3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。

4、气球、鲜花、标语,椅子、凳子

5、人员协调

7、评委组

主要职责:厨艺大赛成绩的评判工作

7、安全保卫组(保安科)

主要职责:对突发应急事件的处理工作

8、食品卫生组(医务处)

主要职责:负责食品卫生工作

六、活动详细实施方案:

前期准备

1、冠名

2、对外联系:可邀请兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应;3、前期海报(旨在大力宣传此次美食活动,扩大影响力)

联系校外一些有良好形象的餐饮食品店,最好有自己特色的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的`卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议。

4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作。

5、确定预算等。

6、邀请嘉宾。

7、参赛牌(注:用于初赛,便于学生投票和后期统计)

8、与各商家沟通,做好招商工作(告知此次活动相关流程和规则),商家包括:食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店

9、对外联系:报纸,电视台,兄弟院校学生会网站等等。

活动中期实施

1、比赛现场的布置。海报的张贴,展板的布置。

2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示。

4、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)

活动后期总结

1、获奖名单的公布

2、比赛活动照片展

3、活动总结

4、邀请媒体(包括电视台、报纸、网站等)对活动进行后续报道。

5、将学生问卷调查的结果向后勤集团膳食中心的老师反馈。

七、活动筹备日程表:

1、3月9日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。

2、3月9日—3月16日接受各班级报名,同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。

3、3月17日参赛队伍名单确定,评委名单的确定。

4、3月18日比赛场地的布置,宣传海报与展板的张贴与展览。

八、其他注意事项

1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理

2、各食堂务必提前准备好比赛所需工具、材料等。提前公布相应比赛的评分细则。

3、美食节餐券仅限餐厅使用,美食节活动期间20**年3月18日—20**年3月20日均有效。

4、美食节期间的安全保卫和秩序维持工作请学校保卫处负责安排。

5、领导就餐由主办单位统一安排,所有工作人员就餐由所在餐厅免费供应。

6、领导及筹委会工作人员合影及活动期间摄影请宣传部及学生会负责。

7、保安科负责防爆防火安全工作

8、医务室对意外事情的防护和拯救工作

九、宣传方式

1、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚。报名地点为校园美食节组委会办公室,后勤集团总公司,具体活动细则详见海报宣传。

2、宣传途径

在我校校园内各大食堂显要位置宣传,还有橱窗栏、宿舍楼包括。

(一)、悬挂条幅如(浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节)

(二)、张贴海报,(包括具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传)

(三)、〈饮食健康宣言〉活动宣传:大力倡导“合理膳食,关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。

(四)、展台:旨在大力宣传此次活动,增加与同学的互动和交流,

(五)、网络宣传(在校网上跟踪报道)

(六)、编印美食节宣传单向师生免费发放等。

十、活动预算:

这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。

共需经费

各单位经费分配支出(下表)

单位

经费支出

后勤集团总公司

校团委

社团联合会

驴友&美食协会

前期预算(计:¥=1610元)

项目

数量(个)

单价(元)

费用(元)

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