我们都知道，在生活中常常喝汤对人体有很多好处，特别是在食欲不振的夏季，多喝点清热靓汤，可以让你的心情更好哦。可是，现代人有很多喝汤的方法是不对的，很可能会对胃部造成伤害。喝什么汤对身体好呢?怎样可以通过健康喝汤做到健康饮食呢?让我们一一道来。
你知道吗 这五种喝汤方式很伤胃
误区一：喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。
误区二：喝汤去“渣”
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
误区三：汤泡饭
我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。
误区之四：爱喝“独味汤”
每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。
误区之五：饭后才喝汤
这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤，将口腔、食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌。
怎么样，以上介绍的五种喝汤误区是不是你也曾经进入过呢?其实，喝汤不仅仅是个人的习惯，是每个人都应该养成的好习惯。当然，一定要做到科学喝汤、健康喝汤，这样才能够发挥其特殊的功效，让你的身体越来越好哦。
我们都知道，在生活中常常喝汤对人体有很多好处，特别是在食欲不振的夏季，多喝点清热靓汤，可以让你的心情更好哦。可是，现代人有很多喝汤的方法是不对的，很可能会对胃部造成伤害。喝什么汤对身体好呢?怎样可以通过健康喝汤做到健康饮食呢?让我们一一道来。
你知道吗 这五种喝汤方式很伤胃
误区一：喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。
