柿子炒鸡蛋 先打好三个鸡蛋 放少许盐搅拌 后炒熟 鸡蛋不要吵糊 最好成云朵状
然后将切好的柿子放入填入少许油的热锅里翻炒下后放少许盐味素 多放糖 最后待柿子热透了放入炒好的鸡蛋 收汁 完成
韩式拌饭主要是酱料 买圣元的 所有的青菜要用热水焯过断生 米饭 煎蛋 就不用说了完成
鱼香肉丝比较复杂 肉丝 切好 胃口 抓水淀粉用温油 滑散 之后碗汁 糖醋 淀粉 味素盐 水
郫县豆瓣爆香 放日配菜 笋丝 木耳放入肉丝 翻炒淋入碗汁 翻勺完成 一回味不对感觉少什么下回多放
鸡旦3个,水发木耳100克,西红柿一个大的,或两个小的,蒜苗或香菜段,20克,葱姜蒜片各5克,油适量,白糖,盐,不要味精,做这个菜,就很好吃,因为鸡旦本身有提鲜的问道,还有就是,西红柿是酸的,这个菜可以做成小糖醋口有点偏咸就可以,最后放点香油,制作流程
1
西红柿切成小块,
2
鸡旦炒熟,
3
下小料爆香,下西红柿
木耳
下白糖盐
烧一会下鸡旦,香菜段翻炒出勺淋香油出勺即可。