元气满满周四，两位小学生的早餐（喜提居家上课第二周，孩子吃饭间突然感慨：好想去学校，想老师想同学们了，到学校学习动力更大)，简单普通又健康快手早餐，据说南方烧麦是包的咸糯米，北方烧麦是包子，今天最受欢迎是应该是南方烧麦两小学生吃的不亦乐乎[捂脸]，兔子造型鸡蛋起床后孩子们看到很开心，蛋挞是姐姐的最爱，搭配黄豆国宴豆浆完美，适当吃点胡萝卜补充胡萝卜素能缓解孩子上网课带来视觉疲劳[比心][比心][比心]
#美食推荐#
今日的早餐是香菇肉末汁拌面，面食在南方不是主食，多数只会在早餐或夜宵的餐桌上出现，我们的主食还是以米饭为主，北方的朋友可能不习惯吧？
#小组收藏馆#
记忆中闽南味道—-白饭团
正是深秋，南方的秋天早晚温差大，空气干燥的很。
每天清晨，总是烦恼要给家人做些什么早点，想破头皮总是没没有思绪
水煮蛋，早就吃腻了，即使加上开胃的酱油侵泡，也没办让孩子们提起兴趣
牛奶面包，每天都在重复，牛奶也不醇厚了，面包也不香了
豆浆油条，要透早去市场买，回来急匆匆，根本没办法每天都做到
像烧卖，豆花，粉条这样的早点只能去早餐店吃，也不是长久之计。
思前想后，总想不吃什么靠谱的早点来填补全家的营养误区…
突然想到，在小时候，我的母亲为我做的白饭团，想着试一试。
于是提早起来，清洗白米，然后用砂锅煮白米粥，煮到十分钟，白米八成熟，关火，闷着。
然后准备一些小鱼干，酱姜丝，新菜卟，再煎一颗酱油鸡蛋。
等待小菜准备完毕，打开砂锅，用漏勺捞出米粒，控干水分放在碗里备用，趁着米粒余温还在，用喝茶的杯子剜起一杯米饭，两个杯子紧紧相扣，然后过下冷水，打开杯子，一个圆形的饭团就做好了，白米香气馥郁…
一会儿功夫一个个白胖胖的土饭团就排列整齐，剩余的米汤乘在碗里，吃着饭团配小菜，和一口浓浓的米汤，温暖从胃到整个身心。
记得以前，这样的饭团不是天天有，母亲是农村妇女，每当初一十五，家里的神明必须供奉清茶、饭团。母亲每天早上起来做饭团，总会多做几个，那时候早点简单，吃来吃去无非是白粥配各种酱菜和小鱼干。只有饭团深得我心，于是总是盼着初一十五，必要提前交代母亲多做几个，香香的饭团和小鱼干最是绝配，饭团越嚼越香，加上小鱼干本身的咸鲜、富含谷氨酸钠，两种味道在嘴巴里蹦发出一种神奇的味道，让你欲罢不能，越吃越上瘾，明明是两种简单的食材，却能吃出人间美味的满足感。
现在，我们，早已经没有了这个习俗，家中供奉平安的神明也能吃到清茶和花样百出的零食。可是，饭团，早已经失传。不知道，神明们会不会想念以前简单的供品。我是十分想念的…
#暖冬生活记#
今天才真正感受到冬天到了，棉衣棉裤出动，打完八段锦不出汗…
早餐:一碗热腾腾的黑芝麻燕麦米糊，一杯热乎乎的牛奶。
紫番薯糯米糕，水煮鸡蛋
