蒜泥肘花夏日的美食凉菜,老厨教你传统做法,蘸上蒜泥满口香而解馋!#美食# #北京头条#老东北美食的视频
夏日熟食凉菜蒜泥肘花,老厨教你传统做法,蘸上蒜泥,满口香解馋
老东北美食
#这就是年味儿# 今天大年初一,做了个北京名吃:乾隆白菜!
自从天津电台主持人科普了这道凉菜,一直心心念念,今天终于按照北京都一处配方亲自做了一道!
酸甜口,味道不错!#天津头条#
天冷就特别想吃铜锅涮肉,而且比起川式火锅的各种油碟,我更喜欢的还是经典二八酱,调配好了蘸啥都好吃!
二八酱是由20%的芝麻酱和80%的花生酱调配而成,现在市场上出售的大多是芝麻、花生比率各占一半,由于改变了原材料和配比,所以现在很多人为了涮一口鲜羊肉,四处买二八酱。
二八酱口感鲜甜味美,百吃不厌。用来涮肉、拌面、拌凉菜都好吃。有人说,芝麻酱是北京人的魂儿,而"二八酱"可以说是魂之精髓!
以前这种酱只在副食店里卖,小时候特别喜欢干打酱这个差事,毕竟可以偷偷尝几口,简直是美到心里去了!
马上要过年了,家家户户都在置办年货,千万别忘了在家里备一点二八酱哦!你家年货置办齐了吗?
老北京二八酱
网友:自从北京禁止堂食了… 餐厅自救就开始了… 家门口的同庆楼… 人均150块的餐厅 … 现在门口直接卖凉菜…6块钱一份…你敢想…[允悲][允悲][允悲] #北京头条#
到望京凯德茂吃饭,堂食的还真不少,服务员还时不时的整理外卖。食客都安安静静的吃饭,偶尔轻声细语的交谈,一脸的云淡风轻。因为我们的凉菜被漏单了,还送了一壶梨汤。
北京是座了不起的城市,烟火气又回来了。
网友:哪个朋友知道凉拌菜里这个东西叫什么?
挺好吃,自己想网上买一点,都不知道搜什么关键词,刚开始吃起来脆脆的,如果在料里腌久了就变成软滑的
中式传统风味火锅天花板 ,百年老字号