四川成都的火锅名不虚传!只能用一个正字来形容!
一个好吃的锅底,你看着就有食欲,如果你问为什?
那给你直观的感受是真材实料,好吃,真的好吃。
我记得有人告诉我,形容好吃,说的是牙缝里面塞着都是香味的感觉
今年有很多声音说火锅难开,但是我发现逆势上扬的店也有很多,你身边有这样的店吗?讲来听一听呢?#火锅# #餐饮#
女儿上周做了一个实习,今天实习工资到账了,说请我们吃饭。
有吃有喝又不用忙活做饭,老父亲老母亲当然是欣然前往。
女儿选择请吃火锅,新业广场附近的有拈头成都市井火锅。
“有拈头”是四川话,意思是锅里一直有东西煮,筷子一直都有可以夹起来的菜。形容吃火锅真的很贴切啊!
店里装修也确实是充满市井气息,白瓷砖状的桌面,刚进店时我以为真的是白瓷砖呢[偷笑]送菜机器人来回穿梭着,第一次见很新奇。
照例要了麻辣和菌汤的鸳鸯锅,点了一份三人套餐。又单点了嫩肉片和金针菇。
女儿推荐的鲜鸭血很好吃,熟后一块块浮在汤面上,能用筷子夹起来,但吃到嘴里又嫩嫩的,像豆腐脑似的。
大约是吃饱精神放松了,回家时孩子爹居然在该直行时拐弯了。于是我们经过敦化路再拐到到山东路。敦化路这边有八九年没来了,路两边盖起来很多高楼
走错路看到城市建设的新面貌,也是一种收获。
今天有人问我“鸳鸯火锅”能不能翻译成 Mandarin duck hotpot?
当然不行啦,不能这样直译,否则老外还以为我们中国人特别爱吃小动物...