过年吃多了大鱼大肉,来一碗清淡的榨菜肉丝汤面,又美味又开味!
食材:榨菜,瘦肉,挂面
做法:1.瘦肉切丝,榨菜切丝洗净,肉丝中放一勺料酒 一勺生抽,一勺食用油,一勺玉米淀粉 适量的胡椒粉拌匀。
2.锅中放油,放肉丝炒熟,放榨菜,放一勺生抽翻炒均匀,放足量的清水烧开。
3.放面条煮熟,放盐,胡椒粉鸡精,撒上葱花即可食用
还是亲娘做的饭好吃。
红烧壹号土猪肉,一盘素炒小白菜,光盘。
哥一边吃红烧肉一边说今天的红烧肉的做法真好吃,除了塞我嘴里的两块肥肉,其它的一口气吃完。
我趁机告诉他喜欢吃的排骨以后都换成红烧肉,排骨太贵了,一顿食材需要100多块,我养不起了[害羞]
红烧肉做法:
肉洗净切块,刀不快,切成2CM见方。
平底锅煎肉,四面金黄。
加老抽适量,生抽同量。
加大葱三段,姜两片,花椒十粒,
茴香三颗,冰糖5克。
加水淹过肉块,大火烧开,关小火慢慢熬。
肉烂大火收汁装盘即可,好吃不贵[呲牙]
小白菜是自己种的,味道清香,配红烧肉也是恰到好处,哥吃的开心,我也有一番成就感,完美[可爱]
不发面不揉面,外脆里嫩,一口下去还能爆汁❗️真的泰泰泰好吃啦‼️