番禺大石特色美食好吃的 番禺大石小吃一条街

平民食堂人气鼎盛，出品较佳值得再来

昨晚在厦滘的上漖美食邨晚餐，虽然是一家普通餐厅，出品还不错。

餐厅不算小，有两层，一楼大厅有10来张大桌，二楼据朋友说也有大厅和包房。当时基本上坐满了，大部分应该是本地人，生意挺旺。

我们6个人点了6菜一汤，吃得比较满意。点评一下我喜欢的几道菜：

【白切鸡】用的应该是走地鸡，皮滑肉嫩有鸡味，鸡皮也爽，而且已经是入味了的，不用蘸蒜蓉都可以，很不错。这里的招牌是核桃鸡，下次有机会要试试。

【茶树菇炒牛柳】炒得火候够，牛肉较嫩，但在座的有2个痛风的，反而这道菜剩了点。

【山坑鱼仔滚淮山】这道汤体现了广州煲汤的传统，没有下盐及味精等任何调味料，特别清淡（需要味道的可以自己加盐），非常适合我的口味。

【椒丝腐乳炒通菜】我有点诧异，都7月了还有这么嫩通心菜？朋友说，现在反季节蔬菜一年四季都有。炒的油水足但不腻，是广东人最爱的做法，被我们吃了个清光。

【香芋水瓜蚬肉煲】我们都没点饭，大家把这个当主食了。

环境虽然是大排档式的普通餐厅，但出品较佳，价格也实惠，值得再来（也难怪坐满了嘴刁的番禺本地人）！

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图9为朋友推荐的位于番禺大石一家信宜食惯嘴粉，手工粉，值得一试！

【不愧是广州老字号糖水铺！芝麻糊满分！】

老广又朋友带路，说是当地人经常吃的20多年老字号糖水店！

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确实很多附近街坊带着小朋友去吃！

甜品种类好多，还有各种小吃，这样甜咸搭配的下午茶美得很！

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1.石磨糊是它家招牌

几乎每桌都会点上一碗！还能鸳鸯拼！

点了两碗鸳鸯糊，都是10r一碗！

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2.芝麻糊

顺滑又香浓，甜度恰好，浓稠绵软的口感好爱啊！

3.花生糊

也细腻柔滑，就是吃起来花生味不够浓郁！

4.杏仁糊

还是吃不惯，吃起来带点苦感