下雨无事,做了家乡的糕点钵仔糕。以前钵仔糕是用木薯粉做。
粤语成语“厌过阿芬”,就是因为木薯而来的。民间有个叫阿芬的女子,她每天活得很烦躁,她厌烦人生。
她的工作是没完没了的刮木薯皮,这个工作枯燥无味,而且木薯皮会让人奇痒难忍,所以阿芬很痛苦。
阿芬后来还有没有刮木薯,我们不得而知。我们现在的上班族,社畜,其实和阿芬也差不多,我们也在没完没了地重复着“刮木薯皮”的工作。
朝九晚五,996,两点一线,无穷无尽地活着。
钵仔糕的起源找不到,大概就是人们在这种厌烦的循环无尽的工作中,找到的一点点改变和乐趣,把不太好吃的木薯,改进成清甜又多样,美貌又可爱的钵仔糕。
木薯有微毒,现在的钵仔糕一般换成别的淀粉代替品。
樱花钵仔糕相当是浙式和广式糕点的结合。
樱花也是可以吃的。
现在正是樱花盛开的时节,本来可以约上三三两两的好友,一起踏青赏花。
可惜,疫情当下,不能聚会。
还好各个小区,周边小公园都是樱花树