啥时才能真正看不到这些所谓古老文化!都是农民刘邦起的头
唐哥美食
中国狗肉之都沛县乡村狗肉,这家现在一天卖几百斤五香卤狗肉
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说起好吃的,相信大家都有自己认为好吃的东西。
我们的星球可以说是应有尽有。天上飞的,水中游的,地上爬的,树上结的,土里长的⋯
作为食物链顶端的人类真的是通吃一胡,[呲牙]
吃文化也是伴随人类发展而丰富多彩。
好的东西也都有好的制作工艺。
大家都耳熟能详的口碑美食也是不少:
南京板鸭、北京烤鸭、德州扒鸡、道口烧鸡、新疆烤全羊⋯
另外还有大家经常传诵的:
天上龙肉,地上驴肉。
驴肉在京津冀山东一带比较有名,比如驴肉火烧。驴的繁殖生长较慢,所以驴肉的价格也是不低。好在驴皮可以加工阿胶,不然驴肉会更贵。
要吃走兽还是狗肉,要吃飞禽还是鹌鹑
狗肉全国许多地方都有,沛县的狗肉可谓是历史悠久了。沛县崔寨的狗肉现在是小有名气,每天九点以后就可能买不到了。
据说秘方连女儿都不传,女儿都是拿煮好的自己去卖。
鹌鹑野生的现在真还不多见了,也不好抓。现在家养的不少。鹌鹑蛋的营养也不低,VB、磷脂含量还高于鸡蛋。
我的家乡属丰沛地区,狗肉也算是我们那里的美食,许多人回老家都要带些狗肉回去。
我们那一带还有卷煎,它有个漂亮的名字叫“黄袍加身”,逢年过节,吃喜酒是少不了的大菜。
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