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云南最好吃的美食篇 云南十大必吃美食

时间:2023-03-29 12:56:01

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云南最好吃的美食篇 云南十大必吃美食

逛完陆军讲武堂差不多到已饭点了,然后就往住宿附近找吃的,溜达了半天基本上每家店都是爆满,肚子饿又不想等,就随便找一个点人少的,看见是云县土鸡米线就坐下来了,记得去年8月份在云县县城吃过图9至图11,一碗米线加一个鸡腿是33元[捂脸]

老板说今天刚开业也不知道生意怎么样,米线准备的少已经卖光了,只有饵丝了,可以尝试一下,那就来碗小份饵丝吧!

价格9元,另外加了二个鸡脚4元,合计13元。味道相比没有云县好吃[笑哭]

因为是糯米做的,我个人不喜欢吃糯米做的,胃不好也不好消化,对比云县吃的这个价格便宜太多了!#我要上 头条# #昆明美食记录#

云南人喜欢东北改良的米线吗?这好像是唯一我所知,去了原产地,大部分北方都说改良版好吃的地域美食。

最全年货农贸市场里藏着多少云南硬菜,你知道吗…

跟馋客去深入了解一下下!

?傣味炭烤,烤全鱼,烤猪蹄,烤排骨,烤五花,烤猪脸,芭蕉叶包烧…就是最具云南特色的年味美食!

?开宣威火腿,下丽江腊排骨,拄香肠,熏猪头,晾板鸭…先热泡发开,配合家家户户煮长菜,年味浓浓!

?清真黄膘牛干巴,盐度、干香随着海拔高度而变,配上干辣子、一点点香花椒芝麻和糖,油淋炸制焦香,下饭下酒!

?卤香清真牛肉,比起前者软得多,牛腱子“小腱胞”部位最好卖!云南年夜饭餐桌也少不了“凉片”,配芫荽凉拌,或者打个煳辣子蘸水沾食都好吃!

♨️粉蒸带皮五花、千张肉,云南的正经宴席都会上的硬菜,比起外地的风味,云南的风味会是咸中回甜,不像巴蜀地区会加辣,也不太像咸、甜烧白,一般也不用芽菜、梅菜,多不用云南本地的酸腌菜!

?酥炸蒸鱼,鲜鱼活杀,高火宽油酥炸半透,直接拿回家烧糖醋,或是酸辣读都可以!

?猪头肉,猪拱嘴、猪耳朵、猪肝肚、猪大肠…凉拌打蘸水,或用小韭菜火爆都是很好的下酒好菜!

?红烧狮子头,红烧排骨…这个算是沪上人给云南人留下的礼物吧!「#春节摄影大赛」 「#拍照不要停」 「#一起拍年味儿」 「#冬日摄影碎片」 「#过年写真大片」#冬日雪景大赏征集##影像中国年·春节摄影大赛##打工人的春天-赶集直招摄影大赛#

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