主料：
小土豆2个
辅料：
玉米淀粉60克
面粉20克
发酵粉2克
盐适量
食用油适量
辣椒粉适量
芝士酱适量
番茄酱适量
步骤1
碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，备用。
步骤2
取洗净的土豆，串在竹签上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片。
步骤3
然后沿竹签拉伸开来。
步骤4
锅中倒入食用油，加热到7成热。土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放锅中油炸，炸至表面金黄。捞出备用。
步骤5
RICOS芝士酱、番茄酱淋在炸好的土豆塔上即可
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