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怎么做白菜猪肉馅儿饺子好吃

时间:2020-09-13 21:00:08

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怎么做白菜猪肉馅儿饺子好吃

每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的,吃货们从不NG。当然,会吃也是要会做的呢!美食小编下面精心详解下白菜猪肉馅儿饺子的做法教程,感兴趣的朋友们快来看看吧!

1芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法步骤

1. 猪里脊肉剁泥,葱姜切末。

2. 加入料酒、生抽适量拌匀。

3. 芹菜切成细末,沥干水分。

4. 放入步骤1.内倒少许花生油拌匀。

5. 调入适量盐拌匀。

6. 倒入剁碎并且沥干水分的白菜心。

7. 倒入蚝油拌匀(蚝油主要提鲜)。

8. 饺子馅儿搅拌到干湿适中的程度即可。

9. 面粉放入盆中,加入水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面醒发片刻。

10. 将面揉至光滑,将粉团搓成条,分切成块儿。

11. 用手压成饼状,擀面杖擀成饺子皮。

12. 取面皮,放入适量馅儿,捏紧后两手一捏,手掌自然压出中间小肚子,专家说这叫“旗人包法”。

13. 煮饺子是有讲究的,开水下饺子,要轻拿轻放。

14. 开锅两次后,加点儿凉水。

15. 再起锅三次,饺子涨肚,飘起来,就是熟了。

芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法

2白菜猪肉馅儿饺子的做法步骤

1. 将白菜剁碎

2. 加入盐去掉水分,撰干放入肉馅儿中

3. 放入调料拌匀肉馅儿

4. 包饺子

5. 好了,可以吃了,美味。

3香菇白菜猪肉馅儿饺子/馄饨的做法步骤

1. 白菜切碎~

2. 加入一勺盐,捏捏,静置一会儿

3. 白菜出水了,用手捏干水分

4. 将白菜进一步切碎~

5. 将香菇洗净切碎

6. 用手捏干水分

7. 把猪肉切碎,切切切~手可能会有点酸哦

8. 加入2勺淀粉,口感会更好哦~

9. 根据各人口味倒入适量酱油,搅拌均匀,馅儿就养成了哟~

10. 在皮子上包上馅儿,对折,反过来捏住就好啦~

11.馄饨酱们排排坐~等着下水游泳了哈哈~

香菇白菜猪肉馅儿饺子/馄饨的做法

4白菜猪肉馅儿饺子的做法步骤

1. 猪肉剁成猪肉陷儿,白菜也剁成馅儿,加盐腌制20~30分钟

2. 将白菜馅儿的水挤出来,然后和肉馅儿混合均匀,加盐,味精调味

3. 接下来就是全家包饺子的时间啦,哈哈……这是我们一家人包的,所以各种形状的都有,不过感觉很有爱呢,哈哈

4. 上锅蒸

5. 起锅啦

白菜猪肉馅儿饺子的做法小贴士

上锅蒸的时候刷一点点油在蒸锅上,不然饺子会连锅

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