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会理熨斗粑
熨斗粑是会理县的名小吃。熨斗粑小巧玲珑,选本地大白米浸泡磨浆,发酵后,加鸡蛋和红糖搅匀,在炭火上烙熟烙黄为止。特点是糕体细、不沾牙,清香可口、甜而不腻、软和香脆,营养价值高。
素材来源|会理宣传
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