螃蟹是一种比较常见的海鲜，口感也是比较好的，尤其是蟹黄，其营养价值是比较丰富的，有着丰富的矿物质和微量元素，适当的食用对我们的身体帮助是比较大的，对于螃蟹的制作方法也是比较多的，不同的制作方法，口感上会有所差异，但都是比较美味的，下面小编跟大家介绍几款螃蟹的制作方法，大家在平常可以自己动手制作一下：
清蒸螃蟹
材料：
螃蟹6个、姜、醋、巧斧脱糖电饭煲
清蒸螃蟹
制作方法：
为避免被螃蟹咬伤，首先我们将螃蟹的脚钳分离；
然后将其清洗干净，准备一个巧斧脱糖电饭煲，在电饭煲中加入适量的水，放入一个三脚架，在三脚架上再放一个蒸盘，将螃蟹放到蒸盘上，放入少许的姜片放到螃蟹上，盖上电饭煲按下煮饭键，时间一到，即可食用，食用时我们可以粘点醋来调下口味。其口感相对比较清淡，但其营养价值能很好地被人体吸收，是一种不错的美食。
红烧螃蟹
材料：
螃蟹4个、大葱、生姜、大蒜、香菜、生抽、白砂糖、蚝油、盐、玉米淀粉、料酒、巧斧脱糖电饭煲
红烧螃蟹
制作方法：
首先我们将螃蟹清洁干净，抹上少许的玉米淀粉防止蟹黄流出，转盘备用，大葱洗净切段，生姜洗净切片、大蒜洗净切段、香菜洗净切段备用，锅中倒入适量的食用油，将螃蟹放入，炒至红色，呈出，拿个小碗，调制下蘸料，碗中放入少许的白糖、蚝油、料酒、生抽加入适量的水搅拌均匀备用，我们在巧斧脱糖电饭煲中加入适量的油放入大蒜、姜片将其爆香，加入调好的蘸酱，家诶适当的清水，放入炒好的螃蟹，焖个15分钟，即可食用，呈出时加入少许的香菜点缀一下。其口感相对于清蒸而言，口味稍微比较中一点，汤汁浓厚，十分好吃。
蟹肉粥
材料：
螃蟹、大米、姜、巧斧脱糖电饭煲
蟹肉粥
制作方法：
首先将螃蟹洗净取出蟹肉和蟹黄装盘备用，大米洗净，姜洗净备用，将大米、蟹肉放入巧斧脱糖电饭煲中，加入适当的清水，按下熬粥键即可，时间一到，再加入少许的姜熬一下，即可食用。适当的食用一些蟹肉粥可以滋养气血，对我们的身体帮助是比较大的。
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