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玫瑰花馅饼最正宗做法

时间:2022-03-20 18:35:10

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玫瑰花馅饼最正宗做法

玫瑰花馅饼的吃法 玫瑰花馅饼的家常做法,玫瑰花馅饼的吃法 玫瑰花馅饼的家常做法如何做最美味?生活中有很多厨房小白,爱吃会吃却不会做,今天滑县黑心开发商教大家的这道菜,做法简单又易学,味道也很好,希望滑县黑心开发商的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1.做法:此份量可做10个.170度烤15---20分钟.2.油皮.中粉130克,糖13克.猪油52克.水60ML.把这些材料和面光滑面团后松弛30分钟.

1玫瑰鲜花饼

做法

1、制作水油皮:材料混合揉成光滑面团,分成9份。

2、制作油皮:材料混合揉成光滑面团,同样分成9份。

3、制作馅料:将材料全部混合,搅拌均匀。

4、每一份水油皮用手压平,包住一份油皮,收口向下,压平,擀成长椭圆形;卷起成纺锤形,压平,再擀成椭圆形;再卷起收成圆形,压平擀成圆面皮。

5、烤盘铺锡纸,面皮包入馅料,收口向下,放入烤盘,用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液,洒上芝麻。

6、烤箱180°预热,转160°烤制15分钟。

2玫瑰花饼

1.将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟

2.将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟

3.将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好

4.将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子

5.取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点

6.烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可

7.馅料的制作如下:把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒

8.三种果仁中加入盐,白糖,植物油,糖玫瑰,熟糯米粉搅拌均匀,可以捏成团时即可,糯米粉可以根据情况酌情增减

9.把馅料包成12份,揉圆

3玫瑰花小饼

1、玫瑰酱倒出来,加白糖先腌着。

2、小麦粉加水和成面团,包入玫瑰酱揉圆,捏成一只只。

3、我因为家里烤箱坏了,所以只好用蒸的。入锅加点油硬是把它蒸熟了,味道还是不错的,用面粉的话又是另一种风味呢。

4玫瑰花香饼

1.奶油软化后,加入细砂糖一起打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中拌匀。

3.将低筋面粉和发粉一起过筛后,加入作法2中搅拌均匀,再把核桃和玫瑰花瓣切碎后加入拌匀,即为面煳。

4.用小汤匙挖取作法3的面煳,放在铺有烤盘布的烤盘上,再用手稍微压平面煳后,放置烤箱上层以170℃烤约25分钟即可。

5薰衣草玫瑰花曲奇饼

1、黄油室温下软化后加入白砂糖,用打蛋器把黄油打发蓬松,颜色发白了就可以了。

2、分三次把牛奶加入黄油里,每放一次就要打发一次。

3、放入过筛的低粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以了。

4、面糊分两份,一份加入薰衣草,一份加入玫瑰花瓣,分别装入裱花袋,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹。

5、形状可以中间留个孔,也可以不留,完全可按自己意愿来挤。

6、预热烤箱180度,烤30分钟左右,饼干变金黄色就可以了。

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