青蔬麻酱怎样做好吃_青蔬麻酱的家常做法，青蔬麻酱怎样做好吃_青蔬麻酱的家常做法的做法？个人是比较喜欢下厨做菜的，看到家里人吃着自己亲手做的饭菜是一件非常幸福的事情，做菜是一门很大的学问，我们一起来慢慢学习吧，下面z291892042就为大家带来青蔬麻酱怎样做好吃_青蔬麻酱的家常做法的详细做法。1.取一碗，放入芝麻酱，将水分成三次倒入，一边倒入水一边将芝麻酱调均匀。2.加入其余材料搅拌混合即可。
1青蔬麻酱凉面
1.取一汤锅，加入适量的水煮至滚沸后，放入蔬菜面川烫至熟即捞起沥干。
2.美生菜、红萝卜、红甜椒皆洗净后切细丝，净泡凉开水备用。
3取一盘，将作法1的波菜面条置于盘中，再于面条表层排放作法2的材料、淋上青蔬麻酱汁即可。
2麻酱
1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。
2.再加入其余材料调匀即可。
3麻酱菠菜
1、洗净的菠菜下锅焯水，往水里倒一点烹调油、糖。
2、菠菜焯一滚，捞出淋水散热，因为气温不高，我没有过水。
3、准备调味料：我用的芝麻酱是原味的，需要调味儿，如果是咸味儿的就不要再放盐了，芝麻酱本身比较稠加之无味，我用了凉开水和生抽及盐 。
4、用生抽加凉开水，将糖和盐化开。
5、将生抽水倒入芝麻酱中，充分拌均匀。如果芝麻酱还是很稠，再添加小量凉开水，直到调出满意的麻酱。
6、凉透的菠菜整形装盘子，浇上调好的芝麻酱，再放上油辣椒、松籽、红椒丝，边吃边拌吧。
小诀窍
蔬菜焯水，放点油可以保持菜色。蔬菜焯水，火候比较关健，不过太过，太过不好吃。芝麻酱调稀的过程要慢慢耐心搅拌，分多次添加水进去。
4麻酱芹叶
1、芹菜叶如果不是很老的话，千万不要仍掉，沸水烫一下过凉，用手攥去多余的水分。
2、加芝麻酱、盐、白糖、少许醋拌一下就成了。很好的开胃小菜！
5麻酱花卷
1.原料中所有材料混合成团，发酵至两倍大
2.芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用
3.将发酵好后的面团重新揉圆，排去气泡
4.然后擀成长方形
5.在上面抹上芝麻馅料
6.卷起
7.然后切成10个小剂子
8.每两个剂子放在一起
9.然后用筷子挤出花卷形状
10.放在抹过油的蒸笼上，醒30分钟，再蒸20分钟后关火。三分钟后取出
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