前些日子天气降温，刚好一人在外，走在马路上冷风吹来，整个人都觉得冷飕飕！当时刚好赶上了饭点，赶紧躲进一家装修挺别致的面馆，开始还没留意，后来才发现原来是家江南面馆，难怪坐下来就让人有一种婉约的感觉，充满了江南的雅致！看了菜单，发现有著名的老鸭粉丝汤，迅速点了一份，让服务员抓紧时间端上来！
老鸭粉丝汤是南京的传统特色美食，具有鲜香味美，粉丝细嫩爽口的特点。虽然一直没有去过南京，但对老鸭粉丝汤早有耳闻。广州开了好几家小店售卖这道美食，无法考究是否正宗。今天在另一个城市，意外的相遇让我有机会特意尝尝著名的特色美食，实在有点小小的期待！
服务员端上来一个大碗，应该不能叫碗，应该叫脸盆！老鸭汤已经熬制成奶白色，汤头十分的鲜甜，喝一口，那种鲜甜味直接深入身体的每一个角落，让你瞬间对这碗汤充满好感！不知不觉把汤喝了大半，不好意思的问服务员能不能加汤，服务员热情的又给加满了汤！
喝了大半碗暖暖的老鸭汤，整个人也开始暖和起来，接着看看这鸭汤里都有些啥！有爽脆的鸭肠、滑嫩的鸭血和香浓的鸭肉，还有半个卤蛋和其他一些配料，用料十分丰富充足，让人吃得心满意足！粉丝十分滑溜，呲溜呲溜，几口就滑进肚子！清淡无味的粉丝，吸收了汤汁的鲜甜，变得跟老鸭汤一样的惹味！
今天这碗异地老鸭粉丝汤给我留下不错的印象，让我对南京本地地道正宗的老鸭粉丝汤更加充满了期待！
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