酸辣土豆丝
2元做一道菜!
实践:
1。土豆洗净,去皮切丝,然后用清水浸泡。
2。热油,五香生姜和干红辣椒。
三.炒土豆后,用少许盐、醋和鸡肉调味,炒匀。
素燕窝
事实上,它是一种白萝卜,超级便宜,而且很有营养!
实践:
把白萝卜削皮,切成薄片,切成细丝。将白萝卜丝蘸在干淀粉上,在沸水锅中煮沸,两口打开,放入冷水盆中,撇去泡沫。将水煮沸,加白萝卜煮透,放入汤备用。将黄豆芽和胡萝卜煮熟后过滤,留下清汤,也就是蔬菜汤。将汤煮开,加入盐、味精、料酒,然后煮沸,倒入白萝卜汤的容器中,在燕窝中做好准备。精吃萝卜,清新爽口。
醋溜豆芽
成分:
绿豆芽,青椒,辣椒,洋葱,大蒜,油,盐,糖,味精,醋。
实践:
1、豆芽在沸水中快速煮开,捞出用冷水浸泡,取出并控制干水储备。
2、青椒切丝,葱切段蒜箱。
3、放锅烧热的油,花椒炒焦,取出花椒,放入洋葱锅中煮熟。
4、加入豆芽,加入盐、糖、醋,炒几口。
5,再放入青椒、蒜炒片刻,加入香精拌匀至锅中。
虎皮尖椒
实践:
1。花椒洗净至顶部,用菜刀轻拍干水面。
2。锅里加点油,油烧热后会加花椒,再炸到皮肤微微,而且到目前为止弱。
三.在醋,酱油,糖,炒,加少量的水,小火炖3分钟,放入适量盐到锅里。
尖椒干豆腐
成分:
干豆腐300g,红辣椒1根,葱5g,姜5g,200ml汤,海鲜酱2茶匙盐2g,淀粉2汤匙,油3汤匙,青辣椒1。
实践:
1干豆腐切成1cm宽5cm长,漂烫,捞出沥净水。
2个红辣椒,去籽,切茎,切备用。
3热锅油至60%热,放入葱、姜丝爆香,加入干豆腐煸炒,加入海鲜酱、盐调味。
4加入高汤,烧2~3分钟,放入切碎的红、青椒搅拌均匀,加水淀粉勾芡。
葱油拌金针菇
成分:
蘑菇,胡萝卜,黄瓜,洋葱,芝麻,酱油,醋,盐,蜂蜜。
实践:
1。黄瓜,胡萝卜切成细丝,香菇去根,洋葱切短;
2。锅内放入水,放适量盐,开水煮沸时,倒入金针菇。
三.立即用冷水烧10秒,沥干水,放入黄瓜丝备用;
4。锅内放油,加入葱,慢煮至黄色,转小火烧焦香,去掉洋葱叶油滤器;
5。在锅里用胡萝卜炒胡萝卜油,炒香,放在金针菇上。
6。在醋、芝麻、蜂蜜、美味的食用油中。
脆炒南瓜丝
成分:
1~2嫩南瓜,表面有绿色,50克植物油,少许盐和少许。
实践:
1。把柔嫩的南瓜皮洗净,剪下丝,放在阳光下晒半天。
2。热锅,加入植物油加热,倒入南瓜,用大火炒2~3分钟,洒在盐上,翻炒,做成锅。
香辣豆腐
实践:
1。切豆腐、绿蒜、蒜末、剁碎的红辣椒。
2。锅内加入底油,油放入豆瓣酱炒小火至辣椒油,加入蒜和辣椒煸香。
三.锅中加入汤或热水,将豆腐放入锅内,轻轻摇动,豆腐快熟时,将蒜苗放入火中煸炒。
4。出锅放一点鸡肉,加水淀粉,轻轻地把火关掉,倒入少许香油即可。
酸辣白菜
实践:
卷心菜的叶子到Liubang,切成寸段沿丝切成细丝。准备一些花椒、姜、葱、干辣椒、醋和盐。锅中放入油,加花椒炒味,捞出后放入干辣椒,变色后,将姜葱切碎,放入锅中煎,放入白菜煸炒,放入鸡、盐、醋放入锅中煮,勾芡。
白菜豆腐汤
成分:
白菜叶,腌制豆腐用量,1小量,粉丝量。
实践:
1:准备食物。白菜叶,腌制豆腐用量,1小量,粉丝量。
2:白菜叶切成片,豆腐切块,葱切末,粉丝浸泡备用。
3:锅内倒入适量的水,大火过后,将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅内。(最好用砂锅炖)
4:锅煮后,转小火焖2分钟,再加入1小勺盐调味。关火,倒入少许香油,撒上香葱。
青椒炒鸡蛋
成分:
鸡蛋,胡椒粉,洋葱,胡椒粉,肉末。
实践:
1。鸡蛋先破熟。
2。把洋葱根炒Pepper Fried Green椒,把肉末拌上酱油。
三.倒入鸡蛋,然后打开火。