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梦回莲花坞
曾，提酒折花射纸鸢，莲藕排骨唤阿羡
云梦志杰寥廓间，心事磊落照肝胆
尽贪玩流年脉脉醉里一帘风月闲
言笑晏紫衣猎猎幸有少年可比肩
是，夜深天凉人不归，云梦依稀待归期
路遥风萧月似雪，人间何处落河山
书几笔年少意气挥剑婉转如轻歌
起变奏风雨摧折笛声乍破影斑斓
进一步九转莲华血溅碧波滟
退一步百鬼诛仙情灭不夜天
天子笑，书生笑，命犹一池菡萏共君酌
穷奇道，人间道，误这一世迷离执不悟
胜，赴一场年华，生前风采死后恶名
负，剩一身桀骜，来也无愧去也无畏
问灵逢乱出，多少年，只一晌
回首处，有梦琉璃，此心流离
陈情故人佩，身孑然，待一人
归梦难，花开莲坞，愁锁帘雾
人已各，何以歌，羡他人，奈何
仍铭刻，不归客，忘情薄，因果
“添碗莲藕排骨，唤声阿羡”，莲藕排骨汤是剧中男主魏无羡的师姐江厌离的拿手好菜，追剧时每次看到都让人忍不住咽口水。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。
在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。
功效与作用
01
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，而莲藕同样具有补益气血的功效，因此莲藕排骨汤非常适合肾虚体弱、产后血虚、营养不良的人群食用。
02
滋阴健脾
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，而莲藕同样具有养阴清热、润燥止渴的作用，因此莲藕排骨汤适合阴虚口渴、脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
03
补钙强身
莲藕排骨汤中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质疏松，有很好的补钙强身作用。
04
改善贫血
莲藕排骨汤中的排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。另外，莲藕中含有丰富的丹宁酸，对于收缩血管和止血非常有帮助；莲藕中丰富的维生素K也具有止血，防出血的功效。所以常吃莲藕排骨汤对于经常性便血或者贫血的人是非常有益的。
05
缓解便秘
莲藕排骨汤中的膳食纤维丰富，适量食用能够促进肠胃蠕动和帮助大便成形，适量食用莲藕排骨汤对于便秘有很好的缓解作用。
银耳莲子汤
银耳莲子汤，在我国境内大部分地区都会烹饪，是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品，味道香甜可口，具有滋养补虚、润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、安眠、补血等功效，适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺、失眠、腹泻、脾肾亏虚者。
1.养心安神
此汤性味甘、平，具有清心醒脾，养心安神等功效，适宜失眠、心烦、多梦等人群。
2.滋补身体
滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有滋养补虚、补脾益气、养阴润燥之功，适合久病、产后或老年体虚者。
3.润肺止咳
此汤性平、味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴、清热生津、止咳，对虚劳咳嗽、痰中带血，虚热口渴等均有一定的疗效。
4.美容养颜
此汤能美容养颜。因为银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.润肠通便
此汤中的银耳含有许多胶质和膳食纤维，能润滑肠道，可以清理肠道中的毒素，特别对老人和孕妇的便秘有明显的疗效。
6.补血
此汤有一定的补血效果，主要是由于汤汁中铁元素的含量较高，铁是红蛋白的的重要组成部分，常食用银耳莲子汤能预防治疗缺铁性贫血。
7.降血压
常食银耳莲子汤可以降低血压，因为汤中的莲子含有非结晶形生物碱N－9。
功效与作用
荷叶卷鸡蛋
荷叶卷就是嫩荷叶小荷叶，新荷叶刚刚生出来的时候，荷叶是卷在一起的，因此，有诗曰:“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。
生长中的荷叶在打卷的阶段时间不长，也就是几天，采用的食材就是这部分。采摘的主要就是荷叶卷，荷叶卷每天早上都会从水中钻出来，刚刚钻出水面的荷叶卷还不是鲜绿色，而是紫色，是真正的类似嫩芽的感觉，太阳出来，紫色马上消失，成了绿色。
荷叶卷的吃法很多，可以直接凉拌，可以和肉一起炒，当辅助食材，但是最好的搭配就是荷叶卷炒鸡蛋，做法和香椿炒鸡蛋类似，但味道更好，有淡淡的荷叶香，因为嫩所以不感觉苦，多了一份清爽，一种大自然的味道。嫩嫩的荷叶卷口感舒爽，还有清热去火通便之功效。荷叶本身的药用价值就很高，何况还是荷叶精华的荷叶卷。
荷叶，睡莲科草本植物莲的叶片。夏季采摘。鲜用或晒干用。
【性味归经】味苦辛微涩、性凉性味寒凉；归心、肝、脾经。
【功效】具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
【主治】暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
用法:
1.清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2. 新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3. 既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效，常与扁豆等配伍应用。
4. 此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。
荷叶禁忌人群:体瘦气血虚弱者慎服。
作者简介
王凯旋
王凯旋，90后，河北邯郸人。毕业于河北中医学院，就职于河北省中医院，职业护士，科室通讯员。曾担任河北中医学院兰亭文学社社长，社刊《山水兰亭》主编，现为石家庄诗词协会会员，石家庄新风诗社成员，诗作《国医之光藏头诗》获得河北省中医院表彰意识形态工作先进典型最佳诗作奖，各类作品散见于河北中医药、河北省中医院订阅号、悦读中医、中华养生保健杂志社、新风流韵等微信公众号。
本文来源：河北省中医院
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编辑| 白杨树
责编| 心 如
