【德国乡村印象】

编者按：这是尹军琪董事长访问欧洲三国的日记，发表在伍强科技微信平台。本次再次单独转发，标题有变化。

从法兰克福往北，经过韦茨拉尔（Wetzlar）、锡根（Siegen）到多特蒙德，期间山峦起伏，是典型的丘陵地带。德国没有很高的山，但连绵不断的丘陵，却是非常美的景观，有点类似于我的老家湖南：湖南有很多美景，尤其以张家界为最。当然，湖南的山很高，这是德国所不能比拟的。

如果选择从奥尔博（Olpe）到孙登（Sundern）走小路，沿途风光旖旎，则可以饱览德国的乡村美景。

图1 德国乡村美景

德国的乡村之美，不同于荷兰。这里的群山为景色增添了变化，青黛色的远山，如水墨画一般，与近处的碧绿山水形成丰富的层次，煞是好看。这与荷兰的一望无际的平原是完全不一样的。

图2 牛羊悠闲自得

山普遍不高，雨水丰沛，适宜树木与草的生长。沿途看到的景象，美丽的山地随处可见，树林整齐，疑为人工所造，草原碧绿，有如被精心修剪一般，尤其以牛羊吃草的景象最为醉人：花色的奶牛、纯种马匹、白色的羊群，在草地上悠闲自得，深得大自然之美。

这里的乡村自有一番风韵：独立的民居往往被设计成白色的基调，辅以手工绘制的木型结构花纹，线条有些笨拙，却正是其风韵所在。在我们下榻的黑博恩（Herborn）小镇，随处可见这样的民居。

图3 风格独特的民居

当然，最美还是处于自然形态的山水。如果在山顶远眺，你会感觉极目所见，如诗如画，也许是5月的季节的原因，由近而远，层次分明的景色依次展开，美的让人沉醉。世界上很少能够见到如此秀美的景色。深入乡间的公路不是很宽，蜿蜒曲折，给绵绵不绝的山水以无限伸展的空间。有时翻过一座山，映入眼帘的是更加宽阔的视野和更加美丽的景色，于是不自觉间，对未来的景色有了更加高的期望。

常言道，好山必有好水。我们要参观的目的地，是德国着名的啤酒Veltins啤酒公司所在地。Veltins处于深山之中，距离孙登不过10多公里，这里酿酒历史已经超过190年，是德国着名啤酒品牌。德国啤酒享誉世界，应与其独特的气候和水源有很大关系。我们参观了Veltins现代化的啤酒生产工艺，物流工艺，听讲解员讲解了啤酒生产的历史，其中各种酒瓶的设计历史尤其令人惊奇，啤酒文化在这里得到了具体的演绎。最难忘的是品尝啤酒的环节，Veltins啤酒以轻柔着称，入口醇香，沁人心脾。由于所品尝的是刚刚生产出来的啤酒，无论是新鲜度还是品质，当属十分难得。即使如我一般不喝酒的人，也禁不住美酒的诱惑，豪饮了几杯。

图4 品尝Veltins啤酒

图5 啤酒厂的老爷车

在德国旅行，所到之处，总能感觉到德国人的严谨。不仅是德国的制造，德国的乡村之美，也是这种严谨风气的产物。德国啤酒之所以能享誉世界，更是数百年来严谨的工作作风的产物。一丝不苟，精益求精，这也是最值得我们学习的地方。

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