编者按:这是尹军琪董事长访问欧洲三国的日记,发表在伍强科技微信平台。本次再次单独转发,标题有变化。
从法兰克福往北,经过韦茨拉尔(Wetzlar)、锡根(Siegen)到多特蒙德,期间山峦起伏,是典型的丘陵地带。德国没有很高的山,但连绵不断的丘陵,却是非常美的景观,有点类似于我的老家湖南:湖南有很多美景,尤其以张家界为最。当然,湖南的山很高,这是德国所不能比拟的。
如果选择从奥尔博(Olpe)到孙登(Sundern)走小路,沿途风光旖旎,则可以饱览德国的乡村美景。
图1 德国乡村美景
德国的乡村之美,不同于荷兰。这里的群山为景色增添了变化,青黛色的远山,如水墨画一般,与近处的碧绿山水形成丰富的层次,煞是好看。这与荷兰的一望无际的平原是完全不一样的。
图2 牛羊悠闲自得
山普遍不高,雨水丰沛,适宜树木与草的生长。沿途看到的景象,美丽的山地随处可见,树林整齐,疑为人工所造,草原碧绿,有如被精心修剪一般,尤其以牛羊吃草的景象最为醉人:花色的奶牛、纯种马匹、白色的羊群,在草地上悠闲自得,深得大自然之美。
这里的乡村自有一番风韵:独立的民居往往被设计成白色的基调,辅以手工绘制的木型结构花纹,线条有些笨拙,却正是其风韵所在。在我们下榻的黑博恩(Herborn)小镇,随处可见这样的民居。
图3 风格独特的民居
当然,最美还是处于自然形态的山水。如果在山顶远眺,你会感觉极目所见,如诗如画,也许是5月的季节的原因,由近而远,层次分明的景色依次展开,美的让人沉醉。世界上很少能够见到如此秀美的景色。深入乡间的公路不是很宽,蜿蜒曲折,给绵绵不绝的山水以无限伸展的空间。有时翻过一座山,映入眼帘的是更加宽阔的视野和更加美丽的景色,于是不自觉间,对未来的景色有了更加高的期望。
常言道,好山必有好水。我们要参观的目的地,是德国着名的啤酒Veltins啤酒公司所在地。Veltins处于深山之中,距离孙登不过10多公里,这里酿酒历史已经超过190年,是德国着名啤酒品牌。德国啤酒享誉世界,应与其独特的气候和水源有很大关系。我们参观了Veltins现代化的啤酒生产工艺,物流工艺,听讲解员讲解了啤酒生产的历史,其中各种酒瓶的设计历史尤其令人惊奇,啤酒文化在这里得到了具体的演绎。最难忘的是品尝啤酒的环节,Veltins啤酒以轻柔着称,入口醇香,沁人心脾。由于所品尝的是刚刚生产出来的啤酒,无论是新鲜度还是品质,当属十分难得。即使如我一般不喝酒的人,也禁不住美酒的诱惑,豪饮了几杯。
图4 品尝Veltins啤酒
图5 啤酒厂的老爷车
在德国旅行,所到之处,总能感觉到德国人的严谨。不仅是德国的制造,德国的乡村之美,也是这种严谨风气的产物。德国啤酒之所以能享誉世界,更是数百年来严谨的工作作风的产物。一丝不苟,精益求精,这也是最值得我们学习的地方。
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