问题补充:
单选题下列物质中,不能发生水解反应的是A.油脂B.蔗糖C.葡萄糖D.蛋白质
答案:
C解析葡萄糖是单糖,不能再发生水解反应。油脂水解生成高级脂肪酸和甘油。蔗糖水解生成葡萄糖和果糖。蛋白质水解生成氨基酸,
时间:2020-12-28 15:22:21
单选题下列物质中,不能发生水解反应的是A.油脂B.蔗糖C.葡萄糖D.蛋白质
C解析葡萄糖是单糖,不能再发生水解反应。油脂水解生成高级脂肪酸和甘油。蔗糖水解生成葡萄糖和果糖。蛋白质水解生成氨基酸,
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