问题补充:
单选题下列说法不正确的是A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质D.水果因含有酯类物质而具有香味
答案:
C解析A项,蛋白质水解最终得氨基酸;B项,淀粉在唾液中酶的作用下水解生成葡萄糖;C项,乙醇不是人体必需的营养物质;D项,水果中含有多种酯类物质,而具有香味.
单选题下列说法不正确的是A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因
时间:2021-10-19 21:15:34
单选题下列说法不正确的是A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质D.水果因含有酯类物质而具有香味
C解析A项,蛋白质水解最终得氨基酸;B项,淀粉在唾液中酶的作用下水解生成葡萄糖;C项,乙醇不是人体必需的营养物质;D项,水果中含有多种酯类物质,而具有香味.
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