单选题检验奶粉中是否含有蛋白质 可选用的试剂是A.碘液B.苏丹Ⅲ染液C.双缩脲试剂D.

问题补充：

单选题检验奶粉中是否含有蛋白质，可选用的试剂是A.碘液B.苏丹Ⅲ染液C.双缩脲试剂D.斐林试剂

答案：

C解析本题考查的是物质鉴定的有关内容。碘液是检测淀粉的，苏丹Ⅲ染液是检测脂肪的；双缩脲试剂是检测蛋白质的；斐林试剂是检测还原性糖的。C正确。故本题选C。