问题补充:
乳化在工农业生产和日常生活中有十分广泛的应用.下列应用与乳化现象无关的是A.金属表面油污的清洗B.高锰酸钾溶于水进行杀菌消毒C.有机农药的合成或使用D.各种日用洗涤剂和化妆品的配制
答案:
B
解析分析:有一类化合物,能够把油或难溶于水的有机物以小液滴的形式均匀悬浮在水中,形成乳浊液.这种现象叫乳化,这种化合物叫乳化剂,乳化剂所起的作用叫乳化作用.
解答:乳化是指能够把油或难溶于水的有机物以小液滴的形式分散在水中,形成乳浊液.乳化剂所起的作用叫乳化作用.A、金属表面油污的清洗一般可用洗涤剂,洗涤剂中有乳化剂,能将大的油污变成细小的油滴,所以错误;B、高锰酸钾易溶解于水,配制高锰酸钾溶液是利用了高锰酸钾溶解于水形成溶液的原理,与乳化作用无关,所以正确.C、有些农药是以乳液形式,在合成或使用过程中需利用乳化作用原理制得乳液,所以错误;D、化妆品一般是乳液形式,在配制时需利用乳化作用原理制得乳液,所以错误.故选B
点评:乳化作用是初中化学的重点概念之一,理解其基本原理,明确它与溶解原理的区别是解题的关键.
乳化在工农业生产和日常生活中有十分广泛的应用.下列应用与乳化现象无关的是A.金属表面油污的清洗B.高锰酸钾溶于水进行杀菌消毒C.有机农药的合成或使用D.各种日用洗涤剂