问题补充:
对劣质奶粉的鉴定必须使用下列哪种试剂
A. 斐林试剂
B. 碘液
C. 双缩脲试剂
D. 苏丹Ⅲ
答案:
A. 斐林试剂
B. 碘液
(答案→)C. 双缩脲试剂
D. 苏丹Ⅲ
解析:奶粉的主要成分是蛋白质,蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。故选C
时间:2024-03-17 20:59:22
对劣质奶粉的鉴定必须使用下列哪种试剂
A. 斐林试剂
B. 碘液
C. 双缩脲试剂
D. 苏丹Ⅲ
A. 斐林试剂
B. 碘液
(答案→)C. 双缩脲试剂
D. 苏丹Ⅲ
解析:奶粉的主要成分是蛋白质,蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。故选C
鉴定脂肪酶时可以用下列那种试剂A. 苏丹ⅢB. 苏丹ⅣC. 双缩脲试剂D. 斐林试剂
2022-07-22
单选题鉴定脂肪酶时可以用下列那种试剂A.苏丹ⅢB.苏丹ⅣC.双缩脲试剂D.斐林试剂
2018-10-29
下列过程必须加热的是A. 斐林试剂鉴定还原糖时B. 双缩脲试剂鉴定蛋白质时C. 苏丹Ⅲ
2018-08-28