问题补充:
可用于鉴定生物组织中可溶性还原性糖的试剂是
A. 本尼迪特试剂
B. 双缩脲试剂
C. 苏丹Ⅲ染液
D. 苏丹Ⅳ染液
答案:
(答案→)A. 本尼迪特试剂
B. 双缩脲试剂
C. 苏丹Ⅲ染液
D. 苏丹Ⅳ染液
解析:本题考查了检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的实验。
还原性糖用本尼迪特试剂(斐林试剂)鉴定,溶液的颜色变化为:砖红色(沉淀)。蛋白质用双缩脲试剂鉴定,蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
脂肪用苏丹Ⅲ鉴定,脂肪和苏丹Ⅲ的颜色反应为橘黄色,苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。
可用于鉴定生物组织中可溶性还原性糖的试剂是A. 本尼迪特试剂B. 双缩脲试剂C. 苏丹Ⅲ染液D. 苏丹Ⅳ染液