问题补充:
下列做法不会危及人体健康的是A.把霉变大米淘净后继续食用B.用甲醛水溶液浸泡水产品C.用聚乙烯做食品包装袋D.人体中缺乏钙、铁、碘元素会引起疾病,饮食中摄人的越多越好
答案:
C
解析分析:A、根据霉变大米中含有有毒的黄曲霉素判断.B、根据甲醛的毒性判断.C、根据聚乙烯塑料的组成及长期使用不会产生有毒物质判断.D、根据合理膳食的原则判断.
解答:A、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素,且黄曲霉素十分耐热,一般在蒸煮条件下不会被破坏,不能食用,所以错误.B、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,不能食用,所以错误.C、聚乙烯塑料主要是由碳、氢两种元素组成的,不含有卤素或苯等,长期使用不会产生有毒物质,所以正确.D、人体营养元素的摄入要适量,人体中缺乏钙、铁、碘元素会引起疾病,但摄入过多也可能会中毒,所以错误.故选C.
点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,食品安全不容忽视,要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施.
下列做法不会危及人体健康的是A.把霉变大米淘净后继续食用B.用甲醛水溶液浸泡水产品C.用聚乙烯做食品包装袋D.人体中缺乏钙 铁 碘元素会引起疾病 饮食中摄人的越多越好