问题补充:
单选题能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖是A.淀粉B.麦芽糖C.蔗糖D.纤维素
答案:
B解析还原性糖能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀,麦芽糖为还原性糖,而淀粉、蔗糖、纤维素为非还原性糖。故本题选B。
时间:2020-11-02 22:15:31
单选题能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖是A.淀粉B.麦芽糖C.蔗糖D.纤维素
B解析还原性糖能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀,麦芽糖为还原性糖,而淀粉、蔗糖、纤维素为非还原性糖。故本题选B。
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