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某中学生物科技活动兴趣小组 在探究“淀粉在口腔内的消化”时 进行了以下实验:

时间:2022-08-09 07:07:56

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某中学生物科技活动兴趣小组 在探究“淀粉在口腔内的消化”时 进行了以下实验:

问题补充:

某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:试管编号 1 2 3 馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 清水或唾液 2 mL唾液 A 2 mL唾液 振荡后保温 37 ℃水浴中保持10分钟 加入碘液 2滴 结果 不变蓝 变蓝 变蓝 请回答下列问题:

(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入,作为1号试管的实验。

(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有酶。

(3)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中,有助于食物的消化。

(4)由此可见,口腔对淀粉既能进行消化,又能进行消化。

答案:

(答案→)

解析:(1)要探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置一组对照实验,因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照。

(2)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝,唾液中含有唾液淀粉酶,在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖,因此1号试管滴加碘液不变蓝。

(3)1号试管与3号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化。

(4)食物的消化包括物理性消化和化学性消化,在口腔内牙齿的咀嚼和舌的搅拌是对食物的物理性消化,它能使食物和唾液充分混合,从而促进了唾液对淀粉的化学性消化,牙齿在口腔内既能进行化学性消化又能进行物理性消化。分析: 考点1:消化和吸收

某中学生物科技活动兴趣小组 在探究“淀粉在口腔内的消化”时 进行了以下实验:试管编号 1 2 3

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