下列食品或调味品的制作过程中 没有化学变化发生的是BA. 牛奶变酸奶B. 水果榨果汁C

问题补充：

下列食品或调味品的制作过程中，没有化学变化发生的是B

A. 牛奶变酸奶

B. 水果榨果汁

C. 黄豆酿酱油

D. 粮食酿白酒

答案：

A. 牛奶变酸奶

(答案→)B. 水果榨果汁

C. 黄豆酿酱油

D. 粮食酿白酒

解析：A、牛奶变酸奶的过程中有新物质生成，属于化学变化；

B、水果榨果汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化；

C、黄豆酿酱油的过程中有新物质生成，属于化学变化；

D、粮食酿白酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变．

故选B．

下列食品或调味品的制作过程中 没有化学变化发生的是BA. 牛奶变酸奶B. 水果榨果汁C. 黄豆酿酱油D. 粮食酿白酒